Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Sendo que esta rubrica já dispensa apresentações, vamos passar ao que interessa. 

 

Que vinhos vos vamos "dar a provar" esta semana? 

 

Hoje vou falar de dois vinhos que já conheço, provei e quero mesmo falar sobre eles. Porém não têm nada a ver um com o outro, mas podem ser boas sugestões de fim de semana. 

 

Planalto 

O que sabemos?

Um belo vinho branco para brindar aos últimos dias de verão. Eu gosto mesmo deste vinho, seja para acompanhar a uma refeição mais leve, seja apenas para beber um copo (ou dois) ao final do dia com amigos.  

O que sabem os especialistas na matéria?

Região: Douro

Aroma:  intenso revela aromas primários de flor de laranjeira, citrinos e um toque mineral, bem conjugados com aromas tropicais provenientes da fermentação, como ananás e maracujá. 

Sabor:  Na boca é um vinho elegante e complexo, com boa acidez e estrutura, o que o torna muito equilibrado e harmonioso, com um final longo e envolvente. 

Castas: Malvsia Fina, Viosinho, Gouveio e Códega

Grau: 13 º

Preço:4,35€

 

 
Cem Reis
O que sabemos?
Comprei este vinho a primeira vez, num dos aniversários do meu irmão (que gosta imenso de vinho e percebe da coisa) por dois motivos: para não ir de mãos a abanar e para o impressionar. Claro que foi muito bem recomendado pela pessoa que me atendeu na altura. Mal abrimos o vinho, sentimos aquele aroma fantástico e envolvente. O sabor? Deixo para experimentarem. Só posso dizer que já repeti mais vezes. 
"Excelente acompanhamento de pratos de caça, borrego e carnes vermelhas, entre outras. Deverá ser servido a uma temperatura entre os 17º/18ºC."

O que sabem os especialistas na matéria?

Região: Alentejo

Aroma: De cor violeta concentrada, notas quentes e intensas a frutos pretos maduros e especiarias.

Sabor:  Encorpado, acidez equilibrada e com taninos bem presentes e redondosno final.

Castas:  vinificado a partir das melhores uvas de casta syrah, este vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês (70%) e em carvalho americano (30%).

Grau: - º

Preço:15,90€

 

 

 
 

Boas experiências ou se assim for o caso, boas repetições. 

 

Se clicarem nas garrafas vêm a nossa fonte de informação! 

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Não somos enólogas, não fizemos nenhum curso relacionado com vinhos, no máximo uns workshops e umas provas de vinho (a nossa maneira preferida de conhecer novos vinhos). Mas uma coisa sabemos, é que gostamos de vinhos, em especial tinto, mas um branquinho num almoço quente de verão ou numa tarde solarenga, sabe tão bem.

 

Como tal e em honra ao nosso nome, vamos criar uma rubrica semanal relacionada com vinho. Dar-vos a conhecer alguns vinhos que gostamos, alguns que queremos provar, novidades no mercado, vinhos que combinam bem com refeição em particular, ou com aquele queijinho que tanto gostamos.

Para inauguramos a nossa rubrica deixamos-vos dois vinhos tintos, um que conhecemos e gostamos imenso e um que temos curiosidade de experimentar.

  

 

 

Vallado
O que sabemos?

Que é bom, sabe bem, é persistente e podemos comprar no supermercado por 7,39€. 

Vai bem com um bom bife.

O que sabem os especialistas na matéria?

Região: Douro

Aroma: Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta.

Sabor: Boa estrutura, carnudo com taninos redondos.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas.

Grau: 13,5 º

 

 

 

 

 

 

O. Leucura

O que sabemos?

Queremos experimentar e o preço 70,91€ não é propriamente simpático.  

O que sabem os especialistas na matéria?  

Região: Douro

Aroma: Intenso e complexo, dominado pelos frutos pretos maduros, como amora e o "cassis", pelos aromas florais, como a violeta e pelos aromas provenientes da sua "elevage" em barrica.

Sabor: É um vinho poderoso, denso, e com muita estrutura. Possui uma acidez equilibrada, taninos firmes e muito maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. O seu equilíbrio encontra-se num painel de sensações, onde o peso, concentração, a riqueza e pujança se tornam decisivas. 

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca

Grau: 14 º

 

 

 

Boas experiências ou se assim for o caso, boas repetições. 

 

Se clicarem nas garrafas vêm a nossa fonte de informação! 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Aviso

WINE&LIPSTICK, Fashion, Beauty, Travel, Lifestyle, Wine, Lipstick A blog to consume without moderation Todas as imagens publicadas neste blog são pessoais ou foram encontradas via motor de busca. Em caso de violação de direitos de autor, serão retiradas mediante aviso via e-mail.



foto do autor