Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]
Nunca me canso de dizer que sou uma fã incondicional de Itália. Os meses que lá morei, que lá vive sem dúvida que ficarão para sempre marcados na minha memória e vou recordá-los sempre com imensa saudade. Por isso nunca me cansarei de lá ir e todas as viagens por qualquer cidade italiana serão sempre diferentes e especiais.
Para além da cultura, das pessoas, da língua, uma das coisas que mais me marcou foi a comida. Claro que nem só de piza e pasta vive Itália, mas são dois elementos muito famosos da cozinha italiana e eu sou uma devoradora de massa, mas nunca digo que não a uma boa piza. E quando digo boa é uma verdadeira piza italiana de massa fina e crocante com poucos ingredientes de qualidade, sobre uma cama de molho de tomate saboroso. Tudo isto combinado e temos uma verdadeira explosão de sabores.
Nos últimos tempos descobri dois novos restaurantes em Lisboa (que já não são propriamente recentes) que sem dúvida que fazem jus à cozinha italiana e que vos recomendo vivamente a experimentar se são adoradores de massa e pizza como eu.
Dois conceitos bastante diferentes, mas o resultado é óptimo nos dois sítios.
Forno d'oro
(Rua Artilharia 1)
Um espaço visualmente muito bonito, onde se respira Itália e as pizas são divinais.
Mas deixo a descrição perfeita para o Casal Mistério!
La Puttana
(Cais do sodré)
O nome não é algo que nos atraía a entrar, mas o conceito é interessante. Com 3 mesas corridas e um espaço bastante reduzido, o La Puttana tem um forno de lenha enorme e um serviço muito simpático. A ementa não é muito extensa, mas é suficiente. Um sítio para comer sem marcação e fora de horas, a dois ou com amigos, num ambiente muito descontraído.
O que posso destacar é a espessura daquela piza, fina tão fina que quase se desfaz, mas cheia de sabor.
Se passarem pelo Cais do Sodré não deixem de lá ir, se não forem a passeio, vão lá de propósito que não se vão arrepender.
by Bel