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Nunca me canso de dizer que sou uma fã incondicional de Itália. Os meses que lá morei, que lá vive sem dúvida que ficarão para sempre marcados na minha memória e vou recordá-los sempre com imensa saudade. Por isso nunca me cansarei de lá ir e todas as viagens por qualquer cidade italiana serão sempre diferentes e especiais. 

 

Para além da cultura, das pessoas, da língua, uma das coisas que mais me marcou foi a comida. Claro que nem só de piza e pasta vive Itália, mas são dois elementos muito famosos da cozinha italiana e eu sou uma devoradora de massa, mas nunca digo que não a uma boa piza. E quando digo boa é uma verdadeira piza italiana de massa fina e crocante com poucos ingredientes de qualidade, sobre uma cama de molho de tomate saboroso. Tudo isto combinado e temos uma verdadeira explosão de sabores.

 

Nos últimos tempos descobri dois novos restaurantes em Lisboa (que já não são propriamente recentes) que sem dúvida que fazem jus à cozinha italiana e que vos recomendo vivamente a experimentar se são adoradores de massa e pizza como eu. 

 

Dois conceitos bastante diferentes, mas o resultado é óptimo nos dois sítios. 

 

Forno d'oro

(Rua Artilharia 1)

 

Um espaço visualmente muito bonito, onde se respira Itália e as pizas são divinais.

 

Mas deixo a descrição perfeita para o Casal Mistério!

 

 

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 La Puttana

(Cais do sodré)

 

 O nome não é algo que nos atraía a entrar, mas o conceito é interessante. Com 3 mesas corridas e um espaço bastante reduzido, o La Puttana tem um forno de lenha enorme e um serviço muito simpático. A ementa não é muito extensa, mas é suficiente. Um sítio para comer sem marcação e fora de horas, a dois ou com amigos, num ambiente muito descontraído. 

 

O que posso destacar é a espessura daquela piza, fina tão fina que quase se desfaz, mas cheia de sabor. 

 

Se passarem pelo Cais do Sodré não deixem de lá ir, se não forem a passeio, vão lá de propósito que não se vão arrepender.

 

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 by Bel 

 

 

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